Descubre la Guanábana y sus beneficios

El fruto de la guanábana es todavía muy poco conocido en algunos países, en particular en Francia. Sin embargo, la que se conoce comúnmente como «graviola» es una fruta beneficiosa, con poderosas propiedades en el cuerpo. ¿Qué dice la investigación científica al respecto? ¿Cómo se usa la Guanábana y cuáles son sus contraindicaciones? Respuestas.

Definición y composición de la planta

La Guanábana es un fruto de un árbol frutal. Tiene varios nombres como «fruto del corossol», «corossol espinoso», «cachiment» o simplemente «corossol». El árbol corossol es por lo tanto un árbol frutal llamado Annona muricata y perteneciente a la familia de las Annonaceae. En cuanto a la fruta, pertenece al género Annona. Es bastante grande, mide hasta 25 centímetros y pesa entre uno y tres kilogramos. La Guanábana tiene un exterior verde oscuro. La fruta tiene una corteza con espinas. La carne es pulposa y de color blanco. Finalmente, el fruto contiene algunas semillas negras, que son indigeribles.

La planta, que florece en verano, también tiene flores amarillas. Puede alcanzar una altura de diez metros. En todo el mundo, el fruto de la Guanábana se come tal cual, por sus virtudes nutricionales y sus sabores. Pero también se utiliza en la medicina tradicional y es objeto de muchas investigaciones científicas. En particular, se dice que tiene increíbles propiedades para combatir el cáncer, pero la ciencia aún no ha podido probar estas afirmaciones. En la fitoterapia, se utiliza esencialmente el fruto del árbol. Pero las hojas y las raíces del árbol también son muy apreciadas.

La Guanábana es una fruta con una composición nutricional muy interesante. Su carne consiste en un 80% de agua y un 18% de carbohidratos. Hay un 1% de proteínas y el resto está representado por los nutrientes. Y entre ellas hay algunas sales minerales como el calcio, el magnesio, el hierro, el potasio y el fósforo. Por supuesto, esta fruta contiene vitaminas, incluyendo las vitaminas C, B1 y B2, así como fibra dietética. La Guanábana es una fruta conocida por su contenido en fructosa y sus propiedades diuréticas. También es bastante alta en calorías.

Origen e historia

La Guanábana se deriva, por lo tanto, de un árbol que crece en tres continentes: África, Asia y América. Pero parece que sus orígenes se encuentran más particularmente en las Antillas y en América Latina. Al árbol le gustan los climas tropicales y no tolera el frío. Además, es en Brasil y Guinea donde la fruta se llama graviola. Pero en todo el mundo se le conoce con otros nombres: «guanábana», «sapodilla», «sirsak» o «nangka Belanda».

La Guanábana siempre ha sido un fruto utilizado con fines medicinales en las islas del Caribe, África y América del Sur. Las hojas y frutos del árbol de Guanábana son muy apreciados por sus propiedades medicinales. Tés de hierbas, pastas, jugos… La Guanábana se puede comer en todas sus formas.

A lo largo del tiempo, su fruto ha interesado a comerciantes e industrias. Hoy en día, muchos de ellos la usan y explotan, junto con algunas otras partes de la planta (raíces, hojas). Comercializada en varias formas, la Guanábana ha gozado de una creciente popularidad en los últimos años. Esto se debe principalmente a las afirmaciones terapéuticas que se han hecho al respecto. De hecho, la Guanábana está en el centro de un debate mundial sobre sus posibles efectos en diferentes formas de cáncer.

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Investigación y beneficios

La Guanábana y el cáncer

Aquí hay algo que la Guanábana ha estado liderando el debate desde hace varios años. La comunidad científica está muy interesada en el potencial de la Guanábana, en particular en relación con el cáncer. El American Memorial Sloan – Kettering Cancer Center (MSKCC) ha realizado varios estudios sobre la Guanábana y los pacientes con cáncer. Parece que los nutrientes contenidos en la fruta son capaces de atacar y destruir las células cancerígenas del cuerpo.

Se cree que las acetogeninas son las responsables de las propiedades anticancerígenas de la Guanábana, como se demostró en un resumen de estudio publicado hace varios años. Estos compuestos están presentes de forma natural en las hojas y frutos de la Guanábana. Podrían inducir la apoptosis de las células afectadas por la enfermedad. Estos mismos compuestos naturales serían efectivos contra las células cancerígenas del colon.

A la vista de estos estudios, es importante destacar que la eficacia de la Guanábana contra el cáncer debe ser calificada. De hecho, algunos estudios parecen conceder efectos «milagrosos» a la Guanábana y su fruto. Sin embargo, algunos científicos no están convencidos de la metodología utilizada y los resultados obtenidos en estos estudios. Además, no se ha realizado ningún estudio en humanos, lo que explica por qué la organización oficial Cancer Research UK aboga por una cierta precaución en este tema.

Un concentrado de antioxidantes naturales

Se sabe que la Guanábana está llena de agua y varios nutrientes. Entre ellos está la vitamina C, conocida como el más antioxidante de todos! Por lo tanto, tiene efectos considerables en la eliminación de los radicales libres presentes en exceso en el cuerpo. Al preservar nuestro organismo de la oxidación celular, la Guanábana permite así prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades como las cardiovasculares o los cánceres, en particular.

Efectos contra la diabetes y el colesterol

Debido a su especial composición, el fruto del árbol de Guanábana es capaz de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Y así prevenir la aparición de la diabetes. De la misma manera, la Guanábana puede facilitar el tratamiento de la enfermedad. De hecho, el consumo regular de esta fruta puede ayudar a reducir el nivel de azúcar en la sangre, y permitirle recuperar un cierto equilibrio. En cuanto a las hojas del árbol, promueven la producción de insulina en el cuerpo. Para ello, deben ser consumidos en forma de infusión y consumidos con moderación.

Por otro lado, la gGuanábana (y especialmente sus hojas) tiene propiedades reductoras del colesterol. Esto significa que su consumo reduce la incidencia del colesterol malo en el cuerpo. Cuando esta fruta se combina con una dieta saludable y ejercicio regular, ayuda a luchar contra el colesterol, sus riesgos y las enfermedades que causa.

La Guanábana y problemas digestivos

La hinchazón y la diarrea son trastornos digestivos comunes que afectan a un gran número de personas en todo el mundo. El consumo de Guanábana es una solución natural entre otras para reducir e incluso eliminar estos trastornos. La Guanábana tiene, en efecto, importantes propiedades antibacterianas, que le permiten luchar contra los parásitos y las infecciones intestinales. Así, el fruto nos permite luchar contra la mayoría de los trastornos digestivos. Mejor aún, la fibra dietética y el contenido de agua de la fruta la convierten en un poderoso diurético natural. Además de restaurar el tránsito y un cierto confort digestivo, la Guanábana puede por lo tanto ayudarnos a eliminar los desechos de nuestro cuerpo más fácilmente. Y al actuar como un laxante natural, ayuda a limitar y prevenir el estreñimiento. Por último, la Guanábana también es muy eficaz contra los casos de irritación gástrica.

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Un poderoso agente diurético y antiinflamatorio

Como hemos visto, la guanábana es 80% agua. Es un excelente hidratante para el cuerpo y apoya los esfuerzos de drenaje de nuestros riñones. De esta manera, el fruto promueve la eliminación de toxinas y productos de desecho presentes en el cuerpo. La presencia de vitamina C en la Guanábana no es ajena a esta virtud. Además, el fruto del árbol de Guanábana tiene importantes propiedades antiinflamatorias, que son muy eficaces contra el dolor relacionado con la artritis y el reumatismo. Por ejemplo, se puede hacer una pasta a partir de las hojas de la planta y aplicarla a las zonas dolorosas. Consumir las hojas en forma de infusión también es una buena solución.

Consumo, indicaciones y dosis

En las tiendas se puede encontrar Guanábana en su forma natural. Normalmente se encuentra en las tiendas de frutas y verduras, así como en las tiendas de productos orgánicos. Esta es la oportunidad perfecta para probar los exquisitos sabores de esta fruta tropical. Si no lo encuentras en esta forma, también hay disponibles suplementos alimenticios a base de Guanábana. Esta solución compensa la dificultad de encontrar fruta fresca, y la pérdida de calidad causada por el largo viaje de la fruta de las Antillas o de otros continentes. También hay varios productos basados en la guanábana, como el té, el helado, las mermeladas y los yogures, por ejemplo.

Como la mayoría de las frutas y plantas, la Guanábana sólo es efectiva en la dosis correcta. Y por lo tanto la dosis correcta. Por lo tanto, es esencial seguir las recomendaciones de los envases de los productos que se compran: té, cápsulas, suplementos dietéticos, etc. No hay una dosis estándar por el momento. Simplemente sabemos que el consumo regular de Guanábana en su forma natural es beneficioso y efectivo. Sin embargo, los estudios son todavía insuficientes para establecer una dosis más precisa. No dudes en añadir Guanábana a tus hábitos alimenticios comiéndolo como cualquier otra fruta. ¡Pero ten cuidado de no abusar de ello! Nunca empieces una cura de repente. Empieza con dosis bajas y aumenta el consumo de Guanábana a lo largo de las semanas, gradualmente.

Asociación con otras plantas e interacciones

En teoría, la Guanábana es un fruto que puede asociarse con plantas y frutos con propiedades similares a las suyas. Por ejemplo, se puede asociar con frutas ricas en vitamina C como la acerola, la baya de espino amarillo, el camu camu, los cítricos, etc. Sin embargo, su alto contenido en carbohidratos, fructosa y calorías hace que sea una fruta que no se puede asociar con otros alimentos de características similares. Especialmente para las personas con diabetes o que tienen sobrepeso u obesidad. Antes de asociar la Guanábana con otras plantas o frutas, no dude en pedir consejo a un especialista o a su médico. Una dosis adaptada a sus necesidades será la más efectiva de todas.

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Contraindicaciones

El fruto de la Guanábana es a la vez pulposo y delicioso. Sin embargo, algunas personas deben consumir la Guanábana con precaución. La falta de información sobre esta fruta no la hace totalmente segura para las mujeres embarazadas y lactantes y para los niños pequeños. La Guanábana no está recomendada para personas con problemas circulatorios. En la misma medida, y debido a que contiene una alta concentración de carbohidratos y fructosa, esta fruta no debe comerse en exceso. Especialmente por las personas que están tratando de perder peso o que sufren de diabetes. Su valor calórico es bastante alto, por lo que su consumo debe ser limitado.

Estudios científicos realizados en los Estados Unidos han planteado algunas dudas sobre una posible correlación entre la enfermedad de Parkinson y un alto consumo de hojas de Guanábana. Estos últimos contienen altas concentraciones de alcaloides. Sin embargo, no hay datos suficientes para afirmar que existe un vínculo entre el producto y la enfermedad. Las personas que padecen la enfermedad de Parkinson o cualquier otra patología relacionada con la degeneración de las células nerviosas deben evitar tomar o comer guanábana .

En caso de duda, es preferible ser cauteloso y limitar el consumo del fruto o de las hojas. En caso de duda o si tiene un problema de salud concreto, pida consejo a su médico antes de consumir cualquier nuevo alimento o suplemento dietético. Además, si no se respeta la dosis, la Guanábana puede causar un cambio en la flora intestinal. También puede promover trastornos digestivos como el estreñimiento o la diarrea. Pero estos efectos siguen siendo raros.

Consejos: dónde y cómo comprar la planta

En ciertas épocas del año, las tiendas de productos orgánicos y las tiendas especializadas en la venta de frutas y verduras es probable que ofrezcan guanábana fresca. Si tienes la suerte de encontrar alguna, no dudes en probar la fruta en su forma más natural. Por lo demás, encontrará todo tipo de productos de Guanábana, incluyendo suplementos alimenticios, en tiendas orgánicas, farmacias y parafarmacias, así como en algunos sitios web.

Sea cual sea el producto que elijas, asegúrate de que esté hecho de Guanábana natural y orgánica. Debes proceder de una de sus regiones de origen, es decir, las Antillas, América del Sur, Asia o África. Los bosques tropicales son las zonas de cultivo preferidas para la Guanábana. Por lo tanto, es importante asegurarse de que se compran productos de un cultivo responsable y sostenible, para no apoyar la deforestación de ciertas regiones del mundo.

Por supuesto, optar por una fruta fresca y orgánica asegurará que te beneficies de las cualidades nutricionales de la Guanábana. Por eso es preferible elegir productos orgánicos, controlados y procesados en Francia. Sólo se compran productos a base de Guanábana vendedores de confianza y a sitios de Internet conocidos por su seriedad.

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